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Introduction
Au centre d’Uzès, sur le boulevard principal le restaurant Millézime, vous invite à découvrir les produits de la région (gardianne de taureau, brandade de morue, Pélardons des Cévennes…) et la richesse de sa cave (plus de 90 références) dans un décor sobre et contemporain entre vieilles pierres, escalier à vis du XVIème siècle et modernité.
De nombreux espaces s’offrent à vous, (une terrasse, un patio, un salon privatif…) lieux idéals pour un dîner en amoureux, un repas d’affaire, ou un repas de groupes.
David et toute l’équipe seront heureux de vous faire découvrir les produits de l’Uzège et les classiques revisités de la cuisine française autour d’une belle carte des vins.
Mais Millézime, c'est aussi des animations tout au long de l'année comme, le mois de la truffe, celle de l'asperge ou du homard, les soirées vignerons, la fête des mères, des pères, la saint Valentin...
A young Parisian couple has found the right formula to keep customers coming back to this restaurant. A large menu selection of provençal style cuisine combined with a laid back atmosphere, open 6 days a week. This restaurant is perfect for an outing with friends or an impromtu dinner. Always busy, fun and it won't break your bank. Indoor and outdoor seating.
Ouvert tous les jours du 1er juillet au 31 août
De nombreux espaces s’offrent à vous, (une terrasse, un patio, un salon privatif…) lieux idéals pour un dîner en amoureux, un repas d’affaire, ou un repas de groupes.
David et toute l’équipe seront heureux de vous faire découvrir les produits de l’Uzège et les classiques revisités de la cuisine française autour d’une belle carte des vins.
Mais Millézime, c'est aussi des animations tout au long de l'année comme, le mois de la truffe, celle de l'asperge ou du homard, les soirées vignerons, la fête des mères, des pères, la saint Valentin...
A young Parisian couple has found the right formula to keep customers coming back to this restaurant. A large menu selection of provençal style cuisine combined with a laid back atmosphere, open 6 days a week. This restaurant is perfect for an outing with friends or an impromtu dinner. Always busy, fun and it won't break your bank. Indoor and outdoor seating.
Ouvert tous les jours du 1er juillet au 31 août
Contact Info
Address:
6 Boulevard Gambetta
Uzès
Gard/Languedoc - Roussillon 30700
France
Uzès
Gard/Languedoc - Roussillon 30700
France
Tel:
+33 (0)4 66 22 2 782
Website:
http://restaurant-millezime.fr
Offering
- Menu enfant
- Menus express
- Menus thématiques
- accueil groupe salon privé
- restaurant millezime Uzès
- restaurant cuisine traditionnelle française
Hours of operation
| From | To | From | To | From | To | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Monday | Closed | ||||||
| Tuesday | Open | 12:00 | 15:00 | 19:00 | 22:00 | ||
| Wednesday | Open | 12:00 | 15:00 | 19:00 | 22:00 | ||
| Thursday | Open | 12:00 | 15:00 | 19:00 | 22:00 | ||
| Friday | Open | 12:00 | 15:00 | 19:00 | 22:00 | ||
| Saturday | Open | 12:00 | 15:00 | 19:00 | 22:00 | ||
| Sunday | Open | 12:00 | 15:00 | ||||
Meet Our Team (1)
Pieruccetti
Propriétaire
Après 6 années passées à l'école hôtelière, David Pieruccetti fait ses armes en qualité de maître d'hôtel responsable de nuit à la Coupole à Paris.
En 1997 il rejoint Pascal Mousset son premier maître de stage pour l'accompagner dans ses restaurants en qualité de directeur Chez Françoise (Paris 7ème), Le Cap Au Sud (Charenton), Le restaurant du Sénat et le Café Médicis (6ème). En 2001, il décide de suivre une nouvelle direction et prend les commandes de l'Atelier Renault sur les Champs Elysées pendant 4 ans. En 2006, il souhaite changer et on lui confie la direction des Hippodromes parisiens avec en autre l'organisation de l'Arc de Triomphe.
En 2007, Pascal Mousset lui donne l'opportunité de diriger l'Apollo, place Denfert Rochereau à Paris. 2009 est un tournant, David souhaite mettre toute son expérience à son propre service et s'éloigner de Paris. Il ouvre son premier restaurant avec son épouse Sylvie,à Uzès dans le Gard.
En 1997 il rejoint Pascal Mousset son premier maître de stage pour l'accompagner dans ses restaurants en qualité de directeur Chez Françoise (Paris 7ème), Le Cap Au Sud (Charenton), Le restaurant du Sénat et le Café Médicis (6ème). En 2001, il décide de suivre une nouvelle direction et prend les commandes de l'Atelier Renault sur les Champs Elysées pendant 4 ans. En 2006, il souhaite changer et on lui confie la direction des Hippodromes parisiens avec en autre l'organisation de l'Arc de Triomphe.
En 2007, Pascal Mousset lui donne l'opportunité de diriger l'Apollo, place Denfert Rochereau à Paris. 2009 est un tournant, David souhaite mettre toute son expérience à son propre service et s'éloigner de Paris. Il ouvre son premier restaurant avec son épouse Sylvie,à Uzès dans le Gard.
